La Ferme de la Poule Noire - Mézières-sur-Ponthouin (72)
Produit emblématique de la gastronomie française depuis des siècles, il s’agit de la Poule Noire du Mans, race de qualité remarquable.
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hérès.
La passion pour la gastronomie, l'art culinaire français, la maîtrise de l'artisanat, la technique des producteurs, le parcours de chef, de nombreuses histoires sont à retrouver ici.
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