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    Vincent Besnard - Chocolatier Pâtissier
    Margaux Rolland
    • 7 déc. 2021
    • 3 Min

    Vincent Besnard - Chocolatier Pâtissier

    Vincent Besnard est maître artisan chocolatier pâtissier. Cette passion remonte à l’enfance.
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    Ikori - Partageur de saveurs
    Margaux Rolland
    • 25 nov. 2021
    • 3 Min

    Ikori - Partageur de saveurs

    Ikori est le résultat d’une passion commune pour Iliana et Brice. Celle de la découverte culturelle et de l’intérêt pour les épices.
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    Gwenaël Lhuissier - Ferme de la Poule Noire
    Margaux Rolland
    • 16 nov. 2021
    • 4 Min

    Gwenaël Lhuissier - Ferme de la Poule Noire

    Gwenaël est artisan, producteur, incubateur, sélectionneur, éleveur et engraisseur.
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    ATELIER JEANTAINE
    Margaux Rolland
    • 5 nov. 2021
    • 2 Min

    ATELIER JEANTAINE

    C'est à Sillé le Guillaume que Jean Marie Fontaine exerce une activité de conserverie nommée l'Atelier Jeantaine.
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    28 % - Séverine Morin
    Margaux Rolland
    • 19 oct. 2021
    • 2 Min

    28 % - Séverine Morin

    Séverine Morin, ancienne institutrice à l’éducation nationale, a décidé de sortir du cercle pédagogique pour une activité manuelle.
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    Fabien Degoulet - Fromage et ses amis
    Margaux Rolland
    • 9 sept. 2021
    • 10 Min

    Fabien Degoulet - Fromage et ses amis

    Après avoir passé 10 ans au Japon et obtenu le titre de Meilleur Fromager du Monde, Fabien Degoulet, a ouvert sa fromagerie.
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    La Distillerie du Sonneur - Le Mans (72)
    Margaux Rolland
    • 19 juil. 2021
    • 4 Min

    La Distillerie du Sonneur - Le Mans (72)

    La Distillerie du Sonneur a vu le jour en juin 2019 au Mans.
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    Steven Ramage - Boucheries Ramage
    Margaux Rolland
    • 20 juin 2021
    • 5 Min

    Steven Ramage - Boucheries Ramage

    Nous sommes au cœur du Mans, rue des Maillets, où Steven Ramage et son équipe s’appliquent à fournir l’étalage avant l’arrivée des clients.
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    Le Pis qui Chante - Villaines sous Lucé (72)
    Margaux Rolland
    • 9 mai 2021
    • 4 Min

    Le Pis qui Chante - Villaines sous Lucé (72)

    Le Pis qui Chante est une exploitation agricole implantée au cœur de la Vallée du Loir.
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    L'Auberge de Bagatelle - Le Mans (72)
    Margaux Rolland
    • 15 avr. 2021
    • 7 Min

    L'Auberge de Bagatelle - Le Mans (72)

    Ma curiosité me conduit à la rencontre de Jean Sébastien Monné, chef de l’Auberge de Bagatelle, restaurant étoilé au Mans.
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    The Bakery Of Thomas - Thomas NAVARRE
    Margaux Rolland
    • 2 avr. 2021
    • 5 Min

    The Bakery Of Thomas - Thomas NAVARRE

    Qui n’a jamais entendu parler de l’école des « Compagnons du Devoir »?
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    Maison Drans - Sablé sur Sarthe (72)
    Margaux Rolland
    • 27 mars 2021
    • 3 Min

    Maison Drans - Sablé sur Sarthe (72)

    C’est au début du 20è siècle, que la famille Drans entre dans le métier de boulanger. Adrien Drans, transmet ainsi un savoir faire à son fil
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    La Ferme des Grands Viviers - Laigné en Belin (72)
    Margaux Rolland
    • 17 mars 2021
    • 2 Min

    La Ferme des Grands Viviers - Laigné en Belin (72)

    Me voici en compagnie de Damien Houdayer à la Ferme des Grands Viviers pour parler choux, échalotes, courges cul de singe et j’en passe.
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    Maxime Thomas - Chef "Le Lucé"
    Margaux Rolland
    • 4 mars 2021
    • 3 Min

    Maxime Thomas - Chef "Le Lucé"

    Retour sur le parcours détaillé de Maxime Thomas, chef du restaurant "Le Lucé" au Château du Grand Lucé.
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    Distillerie Cidrerie Pelletier - La Chapelle Huon (72)
    Margaux Rolland
    • 25 févr. 2021
    • 2 Min

    Distillerie Cidrerie Pelletier - La Chapelle Huon (72)

    L’entreprise a vu le jour en 1987 par Monsieur Pelletier avec une activité de distillerie.
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    L'A confiture - Cérans Foulletourte (72)
    Margaux Rolland
    • 16 févr. 2021
    • 2 Min

    L'A confiture - Cérans Foulletourte (72)

    C'est avec grand plaisir que Laëtitia m'accueil à son domicile à Cérans Foulletourte. Elle confectionne ici, en quantité, des confitures.
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    La fournée du Lorouër - Saint Vincent du Lorouër(72)
    Margaux Rolland
    • 6 févr. 2021
    • 2 Min

    La fournée du Lorouër - Saint Vincent du Lorouër(72)

    L'entrevue du jour concerne Thierry Beuvier, artisan boulanger bio dans le petit village de Saint Vincent du Lorouër. Il travail en...
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    Brasserie JoliCoeur - Laigné en Belin (72)
    Margaux Rolland
    • 16 janv. 2021
    • 2 Min

    Brasserie JoliCoeur - Laigné en Belin (72)

    Rencontre du jour, David Lux originaire de Moselle, brasseur et créateur de JoliCoeur. Cette brasserie artisanale, implantée dans une ancien
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